Meine Metsorten – Für jeden Geschmack das passende Abenteuer
Met ist weit mehr als nur Honigwein – jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte. Ob klassisch, fruchtig, würzig oder feurig: Die handwerklich hergestellten Metspezialitäten verbinden hochwertigen Bienenhonig mit ausgewählten Zutaten und viel Leidenschaft.
Von der sanften Süße des klassischen Mets über fruchtige Kreationen mit Kirsche, exotische Varianten mit Kokos und Ananas bis hin zu rauchigen, nussigen oder scharf-würzigen Kompositionen – jede Flasche besitzt ihren ganz eigenen Charakter und lädt dazu ein, neue Geschmackswelten zu entdecken.
Ob für gemütliche Abende, gesellige Runden, Mittelaltermärkte oder als besonderes Geschenk – unsere Metsorten stehen für Qualität, Kreativität und echten Genuss. Tauche ein in die Welt des Honigweins und finde deinen persönlichen Favoriten.
Jede Sorte kostet 12 Taler zuzüglich Versand je nach Menge
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Stichgold – Lieblich süßer Met aus feinstem Bienenhonig
Ein Met wie flüssiges Gold: Stichgold begeistert mit seiner lieblich-süßen Note und dem unverwechselbaren Aroma erlesenen Bienenhonigs. Sanfte Blütennuancen, eine harmonische Süße und ein vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem besonderen Genuss – ob gut gekühlt im Sommer oder wohlig warm an kalten Tagen.
Mit seiner goldenen Farbe und seinem weichen Abgang lädt Stichgold dazu ein, den Moment zu genießen. Ein traditioneller Honigwein, der Handwerkskunst, Natur und Genuss in jedem Schluck vereint.
Tintensaft – Met mit Kirschsaft
Dunkel, fruchtig und geheimnisvoll: Tintensaft vereint die milde Süße von feinem Bienenhonig mit der vollmundigen Fruchtigkeit sonnengereifter Kirschen. Seine tiefrote Farbe erinnert an flüssige Tinte, während das harmonische Zusammenspiel aus Honig und Kirschsaft für ein außergewöhnlich weiches und aromatisches Geschmackserlebnis sorgt.
Die natürliche Fruchtsüße wird von einer dezenten Honignote getragen und mündet in einen angenehm runden, lang anhaltenden Abgang. Ob als besonderer Genussmoment, zu festlichen Anlässen oder einfach zum Entspannen – Tintensaft ist ein Met, der mit jedem Schluck Geschichten erzählt.
Inselstich – Exotischer Met mit Kokos & Ananas
Ein Schluck wie ein Kurzurlaub unter Palmen: Inselstich verbindet die sanfte Süße von feinem Bienenhonig mit dem cremigen Aroma von Kokos und der sonnengereiften Frische saftiger Ananas. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich fruchtiger Met mit tropischem Charakter und einem angenehm weichen Mundgefühl.
Die exotischen Noten entfalten sich bereits im Duft und erinnern an warme Sommerabende, Meeresbrise und ferne Inseln. Am Gaumen zeigt sich Inselstich harmonisch süß, wunderbar rund und mit einem frischen, fruchtigen Ausklang, der lange nachklingt.
Ob eisgekühlt an heißen Tagen, als besonderer Aperitif oder als süßer Genussmoment zwischendurch – Inselstich bringt die Sonne ins Glas und macht jeden Schluck zu einer kleinen Reise in die Tropen.
Runenrauch – Auf Eichenholz veredelter Met
Kräftig, charaktervoll und voller Tiefe: Runenrauch ist ein Met für alle, die das Besondere suchen. Aus feinem Bienenhonig hergestellt und auf Eichenholzchips veredelt, entfaltet er eine markante Rauchnote, die sich harmonisch mit der natürlichen Honigsüße verbindet.
Feine Anklänge von geröstetem Holz, dezenten Vanille- und Karamellnoten sowie ein angenehm würziger Charakter verleihen diesem Met seinen unverwechselbaren Geschmack. Der lange, warme Abgang erinnert an ein knisterndes Lagerfeuer und macht jeden Schluck zu einem urigen Genusserlebnis.
Runenrauch vereint traditionelle Metkunst mit rauchiger Eleganz – kraftvoll wie alte Sagen und geheimnisvoll wie in Stein gemeißelte Runen.
Heiße Nadel – Scharfer Met mit Habanero
Erst süß, dann feurig: Heiße Nadel vereint die goldene Milde von feinem Bienenhonig mit der intensiven Schärfe ausgesuchter Habaneros. Die angenehme Honigsüße eröffnet den Genuss sanft, bevor sich die kraftvolle Chiliwärme langsam entfaltet und für einen lang anhaltenden, prickelnden Abgang sorgt.
Das ausgewogene Zusammenspiel aus Süße und Schärfe macht diesen Met zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Die fruchtigen Noten der Habanero ergänzen den Honig auf überraschend harmonische Weise, ohne seinen Charakter zu überdecken.
Heiße Nadel ist nichts für Zartbesaitete – sondern für alle, die den besonderen Kick suchen und sich gern an die Grenzen des guten Geschmacks wagen. Süß. Scharf. Unvergesslich.
Braune Tinte – Met mit Kastanien
Würzig, nussig und außergewöhnlich: Braune Tinte verbindet die feine Süße von hochwertigem Bienenhonig mit dem vollmundigen Aroma edler Kastanien. Sein kräftiger, bernsteinbrauner Farbton und die sanften Röstaromen verleihen diesem Met einen unverwechselbaren Charakter.
Die leicht nussigen Noten der Kastanie harmonieren wunderbar mit der natürlichen Honigsüße und sorgen für ein rundes, angenehm weiches Geschmackserlebnis. Dezente Anklänge von Karamell und Holz runden das Aroma ab und verleihen Braune Tinte eine besondere Tiefe.
Ein Met für Genießer, die kräftige, erdige Aromen schätzen – charaktervoll, warm und so ausdrucksstark wie sein Name. Braune Tinte schreibt mit jedem Schluck eine neue Geschichte.
Walkürenbetäubung – Honigperlwein
Prickelnd, elegant und unwiderstehlich: Walkürenbetäubung ist ein feinperlender Honigperlwein, der die zarte Süße von hochwertigem Bienenhonig mit einer lebendigen Frische verbindet. Die feine Perlage tanzt auf der Zunge und macht jeden Schluck zu einem besonderen Genusserlebnis.
Sein harmonisches Zusammenspiel aus blumigen Honignoten, einer dezenten Fruchtigkeit und einer angenehm spritzigen Leichtigkeit verleiht ihm einen edlen, ausgewogenen Charakter. Ob als Aperitif, zum Anstoßen mit Freunden oder für festliche Momente – Walkürenbetäubung sorgt für prickelnde Augenblicke.
Leicht, verführerisch und doch mit nordischem Charakter: Ein Honigperlwein, der seinem Namen alle Ehre macht – so betörend, dass selbst die Walküren einen Moment innehalten würden.